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[2005年10月30日]海賊カレー (シーフード)

おいしいカレーのためならHIT商品でも販売を中止する
かつてシーフードカレーは香辛飯屋の人気メニューのひとつでしたが、2年前に販売を一時中止しました。カレーソースの微妙なレシピ変更がシーフードの具材と合わなくなったのです。そこから開発スタッフはゼロから見直しこのカレーに合う食材やレシピ開発・カレーの味をずっと模索し続けていました。
そしてようやく私たちの求めている具材・カレーソース・そしてふたつが合わさった時の味の完成度が前回よりもはるかに上回る味が完成したのです。
販売開始から約半年・・・
この海賊カレーは高い価格帯にも関わらず当店の1番人気メニューへと成長していき、顧客満足調査の結果でもとても嬉しい評価をみなさまからいただき、現在でもその人気度はずっと続いております。

